Ем и худею!

Еда с отрицательной калорийностью

Возможно вы слышали о подобных продуктах. Разберемся действительно ли подобная пища хороша для низкокалорийного диетического питания.

Суть термина «еда с отрицательной калорийностью» заключается в том, что якобы переваривание такой пищи требует большего количества энергии чем содержится в самой еде. Обычно отрицательную калорийность приписывают всевозможным низкокалорийным продуктам, таким как некоторые овощи и фрукты.

Сельдерей

Ярким примером является сельдерей. Да, он действительно низкокалорийный и энергия которая в нем содержится, в основном — пищевые волокна. Таким образом, сторонниками идеи «отрицательной калорийности» преподносится довод: мол пищевые волокна тяжелы для пищеварения и требуют большей энергии для своего разложения, чем содержат в себе.

Эти доводы вполне логичны. Ведь действительно, порядка 5-10% энергии, получаемой с пищей, расходуется организмом на пищеварение, преобразование еды в необходимый для организма вид и сохранение питательных веществ. Продукты с малой калорийностью дают мало энергии для организма, но это не означает что они требуют меньше энергии для переваривания. Это означает, что теоретически, возможно существование пищи с отрицательной калорийностью. Правда никаких научных исследований, доказывающих эффективность подобного питания, не проводилось.

И еще о диетах, здоровом питании и т.д.

Пригодится:

Скачать диету

Совершенно бесплатная программа для создания индивидуальной диеты.

Другие рубрики:

Вес продуктов наглядно Готовим легкий суп Состав и калорийность продуктов Калорийность бутербродов
comments powered by Disqus

Домашняя диета | 2011 - 2014 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта