Все дело в калориях...

Подсчет калорий - основа всех диет для похудения!

Калорийность еды - важнейший показатель в диетах для похудения. Предлагаю подразобраться как этот показатель влияет на вес и каким образом можно на него влиять.

Невзирая на существование множества диетических стратегий и способов похудения, калорийность потребляемой еды все равно играет первостепенную роль. Эффективная диета именно та, которая предполагает что расход калорий будет преобладать над потреблением. Что бы не предлагал вам тот или иной курс диеты: запаривать гречку, есть грейпфруты и отказаться от углеводистой пищи... смысл остаётся все тот же - сжигать больше энергии чем потреблять. Ни о каких магических свойствах какого нибудь продукта речь не идет. :)

Калории - топливо для организма

Калории - это энергия, содержащаяся в продуктах питания. Организм нуждается в энергии абсолютно всегда. Вне зависимости от того, нагружены вы физически или нет. Без энергии человек просто напросто не может существовать.

Углеводы, жиры и белки, это разновидности питательных веществ, содержащие калории и являются главными источниками энергии для нашего тела. Энергоёмкость каждого из видов разнится: у белков и углеводов она составляет примерно 4 ккал/гр., один грамм жира - 9 ккал. И даже алкоголь имеет свою энергоёмкость - 7 килокалорий в одном грамме.

Вне зависимости от своего первоисточника, энергия, извлеченная из еды, будет израсходована на нужды вашего тела: будь то физические нагрузки или базовые потребности организма. Излишек энергии, если таковой останется, будет запасён организмом, в виде подкожного жира. Дабы жир не запасался, нужно есть менее калорийную пищу, либо же более активно расходовать получаемые калории.

Лучший способ похудения - потребление меньшего количества калорий

Лишний вес - следствие сочетания множества различных обстоятельств, но формула похудения очень проста: если вы получаете меньше калорий чем сжигаете - вы худеете. Именно поэтому контроль и подсчет калорий так важен в диетах для похудения.

В половине килограмма подкожного жира, "спрятано" примерно 3500 ккал., поэтому, чтобы похудеть на 1 килограмм в неделю, требуется чтобы организм недополучил 7000 ккал, в течении этой недели. То есть ваш ежедневный рацион должен стать легче на 1000 ккал, в своей энергетической ёмкости.

Конечно, это довольно таки приблизительная формулировка, так как похудение - не только сжигание жира (как хотелось бы), а и потеря мышечной массы, в тандеме с выводом излишков жидкости.

Уменьшение калорийности своего рациона

На самом деле это не так уж и сложно и не обязательно подсчитывать калории в каждом съеденном обеде. Примером можно поступать так:

избегать высококалорийных продуктов с малой питательной ценностью: сладостей, еды из фаст-фудов (будь то гамбургер, жареный пирожок или шаурма), сладких газированных напитков (они самое что не наесть - злейшее зло);

отдавать предпочтение натуральным малокалорийным продуктам с высоким содержанием клетчатки. Практически всем высококалорийным продуктам есть нормальная альтернатива;

уменьшать размеры порций поедаемой пищи. Переедание чуть ли не основная причина набора лишнего веса. Большинство полных людей могут винить себя именно за привычку накладывать или заказывать порции еды, заведомо большие чем нужно.

...

Еще раз подчеркну, совершенно не обязательно вести посчет калорий каждый раз, когда вы собираетесь кушать. Достаточно определить для себя наиболее калорийные продукты в рационе и избегать их, стараться не кушать их вообще.

Зачастую отказ от пары-тройки высококалорийных продуктов является достаточной мерой для того чтобы ваш вес начал снижаться, без всяческих "строгих" диет. Вы даже не представляете того, сколько избыточной энергии вы получаете из майонезных салатов, сладких газированных напитков, алкоголя и продуктов приготовленных во фритюре... а ведь они не являются жизненно необходимыми. Отказавшись хотя бы от пары таких продуктов вы можете удивиться тому факту, что калорийность вашего дневного рациона уменьшилась в два (!) раза.

Уменьшение порций еды

Так же, лишние калории попадают в организм по причине переедания: съедается больше чем требуется для сытости. Попробуйте применить нижеприведенные советы:

начните с малого - накладывайте (или заказывайте) порции еды, меньше чем предположительно вы могли бы съесть. Никто не заберет вашу добавку, если таковая действительно потребуется;

обращайте внимание на этикетки продуктов - они содержат информацию о своей калорийности. Чтобы немножко ориентироваться - вполне нормальный обед содержит 450 ккал (тарелка супа, два хлеба с маслом, сладкий чай и яблоко), ту же энергетическую ценность имеют два гамбургера из макдональдса. Делайте выводы.

кушайте с тарелки, а не с упаковки - ведь кушая из упаковки, вы не имеете представления о том сколько съели. Видя еду в тарелке или пиале вы соизмеряете количество потребленной пищи.

Запомните, что подсчет калорий в простом домашнем диетическом питании, это не математическое действие, хотя и звучит таковым, а скорее осмысление и четкое понимание энергетической составляющей некоторых, частоупотребляемых продуктов. Осознание того, что отказ от того или иного продукта может сильно уменьшить энергоёмкость вашего ежедневного и еженедельного меню. Уяснение того, что можно худеть на 1 килограмм в неделю, не прибегая к помощи каких-то диет, а просто немножко подкорректировав свой рацион.

И еще, кое что, интересное! :)

Пригодится:

Скачать диету

Совершенно бесплатная программа для создания индивидуальной диеты.

Другие рубрики:

Вес продуктов наглядно Готовим легкий суп Состав и калорийность продуктов Калорийность бутербродов
comments powered by Disqus

Домашняя диета | 2011 - 2014 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта