Рекомендации по приготовлению низкокалорийной пиццы.

Рецепт низкокалорийной пиццы

Из-за накопившейся за неделю усталости, обычно пятничные вечера мы проводим дома в компании близких друзей или любимого человека. Легкая музыка, комедийный фильм, приятный напиток и лакомый кусочек пиццы. Идеальное сочетание, не правда ли? Конечно, наиболее удобным вариантом будет заказать пиццу на дом, но, если у вас есть время и желание, ее можно приготовить самостоятельно. Однако не будем забывать, что пицца достаточно калорийное блюдо, и даже один небольшой кусочек может сбить весь ваш правильный режим питания. Не переживайте, все не так печально, ведь существует множество рецептов низкокалорийной пиццы. Давайте вместе соберем весь наш творческий настрой в кулачок и приступим к кулинарным свершениям…

Основы рецепта низкокалорийной пиццы

Рассмотрим простой рецепт приготовления этого блюда, без «мяса единорога» и «томатов из тридесятого королевства». Итак, начнем с азов того, как сделать пиццу менее калорийной:
- замените привычную пшеничную муку на муку грубого помола;
- сделайте соус-пюре, собственными руками, используя исключительно овощи;
- в качестве начинки, вместо бекона, свинины, салями и т.д., возьмите куриную грудку или морепродукты.

Приготовление теста

Возьмите глубокую посуду и смешайте в ней 2 стакана муки, 1 пакет сухих дрожжей, 3-4 чайные ложки соли. Далее залейте получившуюся смесь водой (3-4 стакана), добавьте 2 столовые ложки растительного масла, перемешайте, накройте полотенцем и дайте настояться. После того, как тесто подойдет, еще раз все тщательно выместите, раскатайте тесто в тонкую лепешку.

Низкокалорийная начинка для пиццы

Очищенные от кожицы помидоры, свежие орегано, базилик и другую зелень (по вкусу) мелко нашинкуйте и перемешайте. Для более насыщенного вкуса можно также добавить консервированные помидоры. Отварите куриное мясо (или морепродукты), нарежьте квадратиками. Сыр используйте средней жирности (обезжиренный сыр не плавится).
Обмажьте лепешку получившимся соусом, сверху посыпьте сыром, выложите кусочки курицы/морепродуктов, и поставьте в разогретую духовку (220 "С) на 12-15 минут. Немножко терпения, и пора подавать к столу.

Пригодится:

Скачать диету

Бесплатная программа для создания индивидуальной диеты.

comments powered by Disqus

Домашняя диета | 2011 - 2014 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта