Фаст-фуд под пристальным вниманием!

Сколько калорий в бутерброде?

Несерьезное исследование калорийности бутербродов, с достоверными результатами, воодушевленное работой британских ученых. :)

Конечно бутерброды к диете имеют ну очень косвенное отношение, но для тех кто привык питаться подобным образом, возможно будет полезно узнать о весе и энергетической ценности любимого фаст-фуда.

Сытный бутерброд

В преддверии небольшого торжества в распоряжении оказались следующие продукты: три вида хлеба, варено-копченая колбаса, свиная грудка, рассольный сыр, майонез, кетчуп и сливочное масло. Вот с этого всего и будут сделаны бутерброды.

Хлеб для бутербродов

Главная бутербродообразующая деталь и основа любого бутерброда это хлеб. От размеров его ломтика зависит сколько всего другого можно на него водрузить, а от его пористости - какое количество масла понадобится для "тонкого" слоя. Все ломтики отрезаны минимальной приемлемой толщины. Собственно вот:

Ломтики хлеба

Далее каждый кусочек взвешен и рассчитана его калорийность, согласно данным с этикетки каждого из видов.

Батон "Дорожный", ккал/100гр 275
Хлеб "Дарницкий" (серый), ккал/100гр211
Хлеб "Бородиновский" (маленький кирпичек), ккал/100гр241

Другие ингредиенты бутербродов

Колбаса, брынза и грудинка тоже отрезаны минимально приемлемой толщины, масло намазано тонким слоем по всей поверхности хлеба, а кетчупа и майонеза столько, сколько посчитал достаточным. В общем как правило на бутерброды кладут больше этих продуктов и соответственно калорийность бутерброда получается большей. Далее калорийность имеющихся в наличии продуктов (информация взята непосредственно с этикеток):

Грудинка свиная (по сути - сало), ккал/100гр 300
Колбаса варено-копченая "Сервелат", ккал/100гр472
Сыр рассольный "Брынза", ккал/100гр250
Масло сливочное 73% "Крестьянское", ккал/100гр665
Майонез 67% "Провансаль", ккал/100гр619
Кетчуп томатный, ккал/100гр94

Результаты "исследования" :)

Бутерброды на основе батона:

Бутерброды на основе "овального" черного хлеба:

Калорийность бутербродов на основе маленького "кирпичика" черного хлеба:

Пока что все. По возможности список бутербродов будет расти.

Продолжаем исследовать калорийность бутерброда. :)

Хлеб "Солодовый", ккал/100гр 222
Хлебцы, ккал/100гр257
Сало свиное (шпик), ккал/100гр816
Паштет печеночный, ккал/100гр286
Масло сливочное 72%, ккал/100гр665

Продолжение следует...

Калорийность бутербродов. Очередное продолжение!

Прошло всего то пару месяцев, мне отремонтировали фотокамеру и вот, пожалуйста - бутерброды, которых просто "дико" не хватало - бутерброды с твердым сыром, жаждут Вашего внимания. И представленны во всей красе, насколько получилось её передать. :)

В этот раз я запасся двумя видами колбасы, сливочным маслом и прикупил три разновидности хлеба (все они "машинной резки", нарезаные на хлебзаводе, минимально тонкие) и конечно же - твердый сыр. Все данные по калорийности продукта традиционно указаны с его упаковки.

Хлеб "Российский" (черный и овальный), ккал/100гр 211
Хлеб "Красносельский" (белый и овальный), ккал/100гр238
Батон "Нарезной", ккал/100гр263
Колбаса с/к "Салями Миланская", ккал/100гр589
Колбаса с/к "Брауншвейгская", ккал/100гр485
Масло сливочное 72%, ккал/100гр665
Сыр твердый 45% "Голландия", ккал/100гр344

В добавок скажу, что сыр тоже купил изначально нарезанным, а еще, кто не заметил добавился - белый хлеб. Перечень:

Бутерброды на основе "овального" белого хлеба:

Бутерброды на основе "овального" черного хлеба:

Бутерброды на основе белого батона:

И в дополнение еще добавлю, что тех кого интересует энергетическая ценность горячего бутерброда, могут смело ориентироватся на любой подходящий бутерброд в холодном его виде. Калорийность горячего и холодного бутерброда не отличается, что проверенно мной в этом "эксперименте".

Продолжение следует...

Конструктор диеты

Бесплатный конструктор диеты

Скачайте и пользуйтесь! Совершенно даром. Честно-честно-пречестно. :)

Полезная информация:

Вес продуктов наглядно Как варятся яйца
comments powered by Disqus

Домашняя диета | 2011 - 2014 | © Пожалуйста при использовании материалов этого сайта укажите источник гиперссылкой. | Карта сайта